から揚げの冷やし中華風
411kcal
3.8g
材料（２人分）
- 焼きそば用麺…2玉
- 具
- ・とりのから揚げ(市販品)…3個
- ・きゅうり…1本
- ・紅しょうが…大さじ1
- 調味用(混ぜる)
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ3
- ・砂糖…小さじ1
焼きそば用麺…2玉
具
・とりのから揚げ(市販品)…3個
・きゅうり…1本
・紅しょうが…大さじ1
調味用(混ぜる)
・ポン酢じょうゆ…大さじ3
・砂糖…小さじ1
具
・とりのから揚げ(市販品)…3個
・きゅうり…1本
・紅しょうが…大さじ1
調味用(混ぜる)
・ポン酢じょうゆ…大さじ3
・砂糖…小さじ1
作り方
- から揚げは1cm幅に切る。きゅうりは木べらで粗く押し潰し、食べやすくちぎる。
- 麺は袋の端を少し切り、直径約24cmの耐熱皿にのせる。電子レンジで約2分30秒加熱し、器に盛る。
- 調味用の材料をかけてから具をのせる。好みで練りがらしを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
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