チキンの中華風サラダぶっかけ麺
夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯
しょうが風味が決め手。しっとりチキンと野菜をたっぷりのせて
１人分：
418kcal
3.2g
材料（２人分）
サラダチキン
1枚(約100g)〈食べやすく裂く〉
きゅうり
1本〈めん棒などでたたいて割り、長さを4等分に切る〉
ザーサイ(味つき)
30g〈粗く刻む〉
ミニトマト
8個〈横半分に切る〉
おろししょうがだれ〈ボウルに混ぜておく〉
・おろししょうが
大さじ2
・ごま油
大さじ1
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
中華生麺
2玉〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
1枚(約100g)〈食べやすく裂く〉
きゅうり
1本〈めん棒などでたたいて割り、長さを4等分に切る〉
ザーサイ(味つき)
30g〈粗く刻む〉
ミニトマト
8個〈横半分に切る〉
おろししょうがだれ〈ボウルに混ぜておく〉
・おろししょうが
大さじ2
・ごま油
大さじ1
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
中華生麺
2玉〈袋の表示どおりにゆで、冷水でしめる〉
作り方
-
1
おろししょうがだれに、チキン、きゅうり、ザーサイ、ミニトマトを加えて混ぜる。
-
2
器に麺を盛り、１をかける。
お料理メモ
具は中華麺のほか、ご飯、うどん、そうめん、そば、パスタなどにかけてもOK！
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