焼きチョコドーナッツ

材料（直径8cmのドーナッツ型・6個×2種類分）

板チョコレート(ビター)
　1枚(50g)
板チョコレート(ホワイト)
　1枚(50g)
卵
　2個
ホットケーキミックス
　200g
バター(有塩)
　40g
牛乳
　120ml
砂糖
　40g
フリーズドライいちご、好みのクッキー、ココナッツファイン
　各適量

• 板チョコレート(ビター)

  1枚(50g)

• 板チョコレート(ホワイト)

  1枚(50g)

• 卵

  2個

• ホットケーキミックス

  200g

• バター(有塩)

  40g

• 牛乳

  120ml

• 砂糖

  40g

• フリーズドライいちご、好みのクッキー、ココナッツファイン

  各適量

1. 1

   チョコレートは2～3cm四方に割り、ビターとホワイトをそれぞれ直径15cmの耐熱ボウルに入れる。

2. 2

   バターは2cm角に切り、直径10cmの耐熱ボウルに入れる。

3. 3

   フリーズドライいちご、クッキーは砕く。

4. 4

   ドーナッツ型の内側にペーパータオルでサラダ油(分量外)を薄くぬる。

5. 5

   オーブンを180℃に予熱する。

1. 1

   フライパンに2cm深さの湯を沸かして火を止め、バターを入れた耐熱ボウルを入れて湯せんにし、ゴムべらで混ぜて溶かす。

2. 2

   別のボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、溶かしたバター、牛乳、砂糖を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   
3. 3

   ドーナッツ型に２をスプーンで七分目まで入れ、表面をならしてオーブンで18分焼く。粗熱をとり、型からはずす。

   
4. 4

   フライパンに3cm深さの湯を沸かして火を止め、チョコレートが入った耐熱ボウルを1つずつ入れて湯せんにし、ゴムべらで混ぜて溶かす。

5. 5

   ドーナッツを厚みの半分くらいまでつけ、バットにのせる。ビターにはフリーズドライいちごを、ホワイトにはクッキー、ココナッツファインをところどころに散らし、そのまま固める。
   
   

   

   型の内側になっていた面をつけて！

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