クリーミーマッシュポテト

クリーミーマッシュポテト

口の中でとろけるほどクリーミー

カロリー
173kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > マッシュポテト
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
中野博安

材料(2~3人分)

じゃがいも…2個

牛乳…大さじ5

・バター、塩、こしょう

作り方

1.

じゃがいもは1cm厚さに切って水にさらし、水からやわらかくなるまでゆでる。ゆで汁をきり、鍋の中で麺棒などでつぶす。牛乳、バター大さじ1~2を加え、弱めの中火で焦がさないようによく練り混ぜる。塩、こしょう各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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