たらとまいたけの酒蒸し
時短でラク
69kcal
1.8g
10min
材料(2人分)
たら(切り身)…2切れ(160g)
まいたけ…1パック
長ねぎ…1/4本
ポン酢じょうゆ…大さじ2
・酒、塩
まいたけ…1パック
長ねぎ…1/4本
ポン酢じょうゆ…大さじ2
・酒、塩
作り方
- たらは塩小さじ1/3、酒大さじ1をふってしばらくおき、出てきた水分はふき取る。まいたけは小房に分ける。
- 耐熱皿にたら、まいたけを並べ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。
- ねぎは小口切りにし、水にさらして水けをきる。2を器に盛り、ねぎを天盛りにしてポン酢じょうゆをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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