たらとかぶのスープ煮

たらとかぶのスープ煮

素材のやさしい味わいを生かして

カロリー
73kcal
塩分
0.8g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
魚介のおかず > 魚介の煮物 > 魚介の煮物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
倉持光江
撮影:
原務

材料(2人分)

生だら…2切れ

かぶ…2個

固形スープの素…1/3個

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

たらは1切れを3~4つに切る。かぶは葉と分けて六つ割りにし、葉は1cm長さに切る。

2.

鍋に水3カップ、スープの素を入れて煮立て、かぶを入れて煮る。

3.

かぶがやわらかくなったら、たらも入れて煮る。

4.

塩、こしょう各適宜で調味し、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせる。器に汁ごと盛って、こしょう適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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