白菜の中華蒸し
時短でラク
107kcal
0.7g
5min
材料(2人分)
ロースハム…2枚
白菜…2枚
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
白菜…2枚
・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
作り方
- 白菜は葉と軸に分けて、厚手の鍋に軸、葉の順に重ね入れて塩少々をふり、水1/4カップを加えてふたをし、3〜4分蒸す。ハムは細切りにする。
- 1の白菜を一口大に切り、器に盛ってハムをのせる。小鍋でごま油大さじ1を熱してかけ、こしょう適宜をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ハム
- 豚肉の保存食品の一つで、本来は、豚の骨つきもも肉の加工品のこと。日本では、加熱製品が多く…
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!