豆腐とわかめのみそ汁

時短、塩分控えめ、味噌汁

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豆腐とわかめのみそ汁

朝食にぴったりの定番の組み合わせ

カロリー
48kcal
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
春山みどり
撮影:
澤井秀夫

材料(4人分)

絹ごし豆腐…1/2丁

塩蔵わかめ…10g

だし汁…3 1/2カップ

みそ…大さじ3

作り方

1.

わかめは水につけてもどしてから洗い、かたい茎を除いて食べやすく切る。豆腐は1cm角に切る。

2.

鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。

3.

豆腐とわかめを加えて中火で温め、煮立つ前に火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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