豆腐とわかめのみそ汁
48kcal
材料(4人分)
絹ごし豆腐…1/2丁
塩蔵わかめ…10g
だし汁…3 1/2カップ
みそ…大さじ3
塩蔵わかめ…10g
だし汁…3 1/2カップ
みそ…大さじ3
作り方
- わかめは水につけてもどしてから洗い、かたい茎を除いて食べやすく切る。豆腐は1cm角に切る。
- 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。
- 豆腐とわかめを加えて中火で温め、煮立つ前に火を止める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- わかめ
- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
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