材料（４人分）
絹さや
12枚
焼き麩
15g
だし汁
３ 1/2カップ
みそ
大さじ３
12枚
焼き麩
15g
だし汁
３ 1/2カップ
みそ
大さじ３
-
絹さや
12枚
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焼き麩
15g
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だし汁
３ 1/2カップ
-
みそ
大さじ３
作り方
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1
麩は水でもどし、軽く絞る。絹さやはサッとゆでて、冷水にとる。
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2
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。
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3
麩と絹さやを加えて、ひと煮する。
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春山みどり さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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