絹さやと麩のみそ汁

47kcal
絹さやと麩のみそ汁
絹さやと麩のみそ汁

毎日スープ

春山みどりさんのレシピ

絹さやの食感がたまらない

材料(4人分)

絹さや…12枚
焼き麩…15g
だし汁…3 1/2カップ
みそ…大さじ3

作り方

  1. 麩は水でもどし、軽く絞る。絹さやはサッとゆでて、冷水にとる。
  2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。
  3. 麩と絹さやを加えて、ひと煮する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤井秀夫

このレシピの参考動画

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