そぼろサラダ

そぼろサラダ

まろやかな酸味

カロリー
304kcal
調理時間
8
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > そぼろ
サラダ > 肉を使ったサラダ > 肉を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
関野義久
撮影:
渡邉文彦

材料(2人分)

ピーマン…2個

赤ピーマン…2個

サラダ油…大さじ1

とりひき肉…200g

フレンチドレッシング(市販品)…1/4カップ

うす口しょうゆ…小さじ1

作り方

1.

ピーマンと赤ピーマンは種とへたを取り、1cmの角切りにする。

2.

フライパンに油を熱し、ひき肉を強火で炒めて、色が変わったら1を炒め合わせる。

3.

フレンチドレッシングを加えて汁けがなくなるまで炒め、仕上げにうす口しょうゆを回しかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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