ラザニア【by 佐竹弘さん】

ラザニア【by 佐竹弘さん】

はじめてのイタリア料理

あつあつを食べたい。イタリア版おばあちゃんの味

1人分:

492kcal

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作る。小鍋にバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で炒める。泡立ったら火を止めて、泡立て器で混ぜながら牛乳を一気に注ぐ。スープの素を砕いて入れ、木べらで混ぜながら強火で煮立てる。

  2. 2

    ラザニアは塩(水1リットルに対して塩小さじ1の割合)を加えた熱湯でゆで、ふきんにとって湯をきる。

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  3. 3

    耐熱容器にホワイトソースを薄く敷き、ラザニア、トマトソース、ホワイトソース、チーズの順に適宜のせ、5層に重ねる。

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  4. 4

    180℃のオーブンで17〜18分焼く。

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佐竹弘 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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