
ラザニア【by 佐竹弘さん】
はじめてのイタリア料理
あつあつを食べたい。イタリア版おばあちゃんの味
1人分:
492kcal
材料(2人分)
ラザニア
5枚(100g)
ホワイトソース(バター30g、小麦粉大さじ2、牛乳3/4カップ、固形スープの素1個)
トマトソース(市販品)
1カップ
ピザ用チーズ
100g
・塩
※市販のホワイトソースを使う場合、ホワイトソースの分量は1カップ
5枚(100g)
ホワイトソース(バター30g、小麦粉大さじ2、牛乳3/4カップ、固形スープの素1個)
トマトソース(市販品)
1カップ
ピザ用チーズ
100g
・塩
※市販のホワイトソースを使う場合、ホワイトソースの分量は1カップ
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ラザニア
5枚(100g)
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トマトソース(市販品)
1カップ
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100g
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・塩
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※市販のホワイトソースを使う場合、ホワイトソースの分量は1カップ
作り方
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1
ホワイトソースを作る。小鍋にバターを溶かして小麦粉を入れ、弱火で炒める。泡立ったら火を止めて、泡立て器で混ぜながら牛乳を一気に注ぐ。スープの素を砕いて入れ、木べらで混ぜながら強火で煮立てる。
-
2
ラザニアは塩(水1リットルに対して塩小さじ1の割合)を加えた熱湯でゆで、ふきんにとって湯をきる。
-
3
耐熱容器にホワイトソースを薄く敷き、ラザニア、トマトソース、ホワイトソース、チーズの順に適宜のせ、5層に重ねる。
-
4
180℃のオーブンで17〜18分焼く。

佐竹弘 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # レンジ 卵
- # 卵 唐揚げ
- # 卵 野菜炒め
- # オイスターソース 卵 豚肉
- # マッシュポテト 牛乳
- # ラザニア 簡単
- # 卵 玉ねぎ
- # レタス炒め 卵
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