モロヘイヤとえのきのみそ汁

材料（２人分）

モロヘイヤ
　1/3束
えのきたけ
　1/2袋
だし汁
　１　1/2カップ
・塩、みそ、七味とうがらし

• モロヘイヤ

  1/3束

• えのきたけ

  1/2袋

• だし汁

  １　1/2カップ

• ・塩、みそ、七味とうがらし

1. 1

   モロヘイヤは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けを絞り、１cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落として２cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて温め、モロヘイヤ、えのきを加え、煮立ったらみそ大さじ１弱を溶き入れる。器に盛り、七味とうがらし少々をふる。

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