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カルビのエスニック焼き

時短でラク

カルビのエスニック焼き

15分

１人分：

515kcal

2.1g

野菜のおかず

いつもと違う味を楽しんで

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 牛カルビ肉(または牛もも肉)

    200g

  • たれ(ナンプラー大さじ１、赤とうがらしのみじん切り1/2本分、はちみつ大さじ1/2、おろしにんにく少々、レモン汁大さじ1/2、香菜のみじん切り小さじ1/2、ごま油大さじ1/2)

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • セロリ

    1/2本

作り方

  1. 1

    牛肉はたれとともに保存袋に入れて５分くらい漬け、フライパンで表面を色よく焼く。

  2. 2

    パプリカ1/2個はへたと種を取り、セロリは筋を取り、ともにスティック状に切る。

  3. 3

    器に牛肉を盛り、パプリカとセロリを添える。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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