カラーピーマンと松の実のスパゲッティ

材料（２人分）

カラーピーマン(赤、黄)
　各1/2個
にんにく
　１片
玉ねぎ
　小1/2個
オリーブ油
　大さじ３
松の実
　30g
白ワイン
　1/2カップ
固形スープの素
　１個
塩、こしょう
　各適宜
スパゲッティ
　160g

• カラーピーマン(赤、黄)

  各1/2個

• にんにく

  １片

• 玉ねぎ

  小1/2個

• オリーブ油

  大さじ３

• 松の実

  30g

• 白ワイン

  1/2カップ

• 固形スープの素

  １個

• 塩、こしょう

  各適宜

• スパゲッティ

  160g

1. 1

   カラーピーマンはへたと種を除き、約１cm角に切る。にんにく、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を温め、にんにく、玉ねぎ、松の実を入れて炒め、玉ねぎがしんなりとしたらピーマンを加え、ワイン、スープの素を加えて炒め煮にする。ピーマンに火が通ったら、塩、こしょうで味をととのえる。

   
3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを２に加えてあえ、器に盛る。

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