ホイコーロー【by 夏梅美智子さん】

ホイコーロー【by 夏梅美智子さん】

5分でできた!1人分のおかず

レンジをうまく利用した定番中華

1人分:

319kcal

2.3g

材料(1人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉

    150g

  • キャベツ(4cmの角切り)

    200g(大きめの葉2〜3枚)

  • しょうが(すりおろす)

    小さじ1

  • 絹さや(筋を取る)

    7枚

  • 塩、こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    大さじ1/2

  • サラダ油

    大さじ1

  • 合わせ調味料

  •  ・豆板醤(トウバンジャン)

    小さじ1/2

  •  ・みそ

    大さじ1

  •  ・しょうゆ

    大さじ1/2

  •  ・砂糖

    大さじ1

  •  ・酒

    大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをふっておろししょうがをまぶし、片栗粉を加えて軽くもむ。

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  2. 2

    キャベツをポリ袋に入れて、レンジで1分加熱。

  3. 3

    合わせ調味料の材料を合わせる。

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  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら合わせ調味料を加える。

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  5. 5

    レンジで加熱したキャベツと絹さやを加えて、炒める。

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  6. 6

    器に盛って、出来上がり!

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夏梅美智子さん

夏梅美智子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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