
ベトナムうどん
5分でできた!1人分のおかず
簡単なのにすっごくおいしい!
1人分:
426kcal
3.4g
材料(1人分)
米のめん
1人分(80g)
鶏ささみ(そぎ切り)
1本
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
トマト(5mm厚さの薄切り)
小1個
サニーレタス(ちぎる)
1枚
にんにく(粗みじん切り)
1/2片
ナンプラー
大さじ1
香菜(2cm長さ)
1本
サラダ油
小さじ1
1人分(80g)
鶏ささみ(そぎ切り)
1本
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
トマト(5mm厚さの薄切り)
小1個
サニーレタス(ちぎる)
1枚
にんにく(粗みじん切り)
1/2片
ナンプラー
大さじ1
香菜(2cm長さ)
1本
サラダ油
小さじ1
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、米のめんをさっとつけてもどし、ざるにあげる。
-
2
鍋にささみ、鶏ガラスープの素、水(分量外)を入れて煮立てる。
-
3
もどした米のめんを加える。
-
4
ナンプラーを加える。
-
5
汁ごと器に移し、空いた鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香ばしくなるまで炒める。
-
6
めんの上に、トマト、サニーレタス、炒めたにんにく、香菜を盛って、出来上がり!

夏梅美智子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # アボカドペースト パン
- # キッシュ パン
- # かた焼きそば 麺
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