ひき肉和風ステーキ

ひき肉和風ステーキ

味つけはごくシンプル。お弁当のおかずに

カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > その他 挽肉料理
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

合いびき肉…150g

バター…小さじ1

<A>

 ・しょうゆ…大さじ1

 ・みりん…大さじ1

作り方

1.

フライパンにバターを溶かし、ひき肉はパックを逆さにした状態で入れ、フライ返しで軽く押しつけながら2~3分焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに1~2分焼く。

2.

Aを混ぜ合わせて加え、からめながら2~3分汁けがなくなるまで煮詰め、フライ返しで3cm角に切る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X