材料（１人分）
カレーの具(豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなど)
100g
プロセスチーズ(１cm角に切る)
厚さ１cmのもの１枚
餃子の皮(大)
４枚
サラダ油
大さじ１
100g
プロセスチーズ(１cm角に切る)
厚さ１cmのもの１枚
餃子の皮(大)
４枚
サラダ油
大さじ１
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100g
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プロセスチーズ(１cm角に切る)
厚さ１cmのもの１枚
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４枚
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サラダ油
大さじ１
作り方
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1
カレーの具とチーズはフォークで粗くつぶす。
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2
餃子の皮に１を４等分にしてのせ、皮の周囲に水をつけて２つ折にし、しっかり閉じる。
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3
フライパンに油を熱し、餃子を並べ入れる。２〜３分焼いて焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色がつくまで２〜３分焼く。
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村田裕子 さん
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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