カレーチーズ餃子

時短、塩分控えめ、餃子

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カレーチーズ餃子

カレーの具が残ったらチーズを加えて。お弁当のおかずに

カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > 餃子
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

カレーの具(豚肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなど)…100g

プロセスチーズ(1cm角に切る)…厚さ1cmのもの1枚

餃子の皮(大)…4枚

サラダ油…大さじ1

作り方

1.

カレーの具とチーズはフォークで粗くつぶす。

2.

餃子の皮に1を4等分にしてのせ、皮の周囲に水をつけて2つ折にし、しっかり閉じる。

3.

フライパンに油を熱し、餃子を並べ入れる。2~3分焼いて焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色がつくまで2~3分焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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