シーフードアボカドサラダ

Name: シーフードアボカドサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: アボカド…１個; ゆでだこの足…100g; わかめ…70g; ドレッシング; ・おろししょうが…1/2かけ分; ・ポン酢じょうゆ…大さじ２; ・ごま油…大さじ１; ・練りわさび…小さじ1/2

シーフードとの相性も抜群！

下条美緒さんのレシピ

5分

１人分：

257kcal

2.4g

材料（２人分）

アボカド
　１個
ゆでだこの足
　100g
わかめ
　70g
ドレッシング
　・おろししょうが
　　1/2かけ分
　・ポン酢じょうゆ
　　大さじ２
　・ごま油
　　大さじ１
　・練りわさび
　　小さじ1/2

アボカド

１個
ゆでだこの足

100g
わかめ

70g
ドレッシング
　・おろししょうが

1/2かけ分
　・ポン酢じょうゆ

大さじ２
　・ごま油

大さじ１
　・練りわさび

小さじ1/2

作り方

1

アボカドは種に当たるまで包丁を入れ、縦にぐるりと一周切り目を入れる。両手でアボカドをつかみ、反対方向にねじって半割りにする。刃元で種を刺し、刃を少しひねりながら除いて皮をむき、縦半分に切って横５mm幅に切る。たこは一口大に、わかめは食べやすく切る。
2

器に盛り、ドレッシングを混ぜ合わせて回しかける。

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下条美緒さん

料理研究家・フードコーディネーター・JSA認定ソムリエ。「小林カツ代キッチンスタジオ」「ケンタロウ事務所」を経て、料理研究家・フードコーディネーターとして独立。雑誌、新聞、書籍、テレビ番組でのレシピ制作、調理などのほか、企業とのメニュー開発などを行う。サーフィンと海にまつわる料理を研究・開発している。