里いものとろみスープ

材料（２人分）

里いも
　４個(200g)
にんじん
　５cm
とりガラスープの素
　小さじ１
・塩、こしょう

• 里いも

  ４個(200g)

• にんじん

  ５cm

• とりガラスープの素

  小さじ１

• ・塩、こしょう

1. 1

   里いもは１cm幅の輪切り、にんじんは５mm幅の輪切りにする。

2. 2

   鍋に水１カップ、里いも、にんじんを入れてゆでる。やわらかくなったら、フォークで里いもを半分くらいつぶす。

3. 3

   ２に水２カップとスープの素を加え。煮立ったら塩、こしょう各少々で味をととのえる。

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