カリフラワーのカレー風味サラダ
時短でラク
146kcal
0.9g
10min
材料（２人分）
カリフラワー…1/2個
ベーコン…60g
ドレッシング(酢大さじ２、カレー粉小さじ１、塩、こしょう各少々)
ベーコン…60g
ドレッシング(酢大さじ２、カレー粉小さじ１、塩、こしょう各少々)
作り方
- カリフラワーは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。ベーコンは１cm幅に切り、フライパンに油をひかずに炒める。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、カリフラワーとベーコンをあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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