トマトの梅あえサラダ

トマトの梅あえサラダ

梅肉とあえて和風にアレンジ

カロリー
64kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
丸山久美
撮影:
野口健志

材料(2人分)

ミディトマト…3個

長いも…5cm(約120g)

オクラ…3本

あえごろも

 ・梅干し…2個

 ・だし汁…小さじ1

・酢

作り方

1.

トマトと長いもは1.5cm角に切り、長いもは酢水につけて水けをきる。オクラは薄い小口切りにする。

2.

あえごろもの梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、だし汁と混ぜて1をあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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