夫が在宅勤務でランチの準備が二人分に！あっという間に「レンチンカルボご飯」

はじめまして！みほははと申します！
料理はあまり得意ではなく、
できるだけ簡単に済ませたいと思っている主婦です！
今までお昼は私一人で適当に済ませていたけれど
夫が在宅勤務になり、ランチの準備が二人分に！！

毎日のことなので、なるべく手間も時間もかけたくない！
そう思っていたら…
家にある物で作れちゃいそうな簡単レシピが！
しかも、夫が好きなカルボナーラ味！？
レンジでチンなら、私にも作れそう！
これはやるしかないっ！

レンチンカルボご飯

●材料・1人分
卵……………………1個
温かいご飯…………180g
ベーコン…………2枚（約30ｇ）
牛乳………………大さじ5
ピザ用チーズ……30g
洋風スープの素(顆粒)……小さじ1
塩　こしょう　粗びきこしょう

●作り方
1.ベーコンは1cm幅に切る。卵は卵黄と卵白に分ける。

2.直径20cmの耐熱ボウルに卵白、牛乳、ご飯、ベーコン、洋風スープの素と、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）で約2分加熱する。

3.ピザ用チーズを加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し、取り出してよく混ぜる。
器に盛って卵黄を乗せ、粗びき黒こしょう適量をふる。
（レシピ作成・もあいかすみ）

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

料理の工程は…
ベーコンを切って
卵を卵白と卵黄に分けたら
まずは耐熱ボウルにチーズと卵黄以外の材料を入れて、
（ラップをかけずで良し！）電子レンジで約2分加熱！
ラップかけなくていいの手間がはぶけて助かる！

その後、チーズも加えて混ぜ、またラップをかけずに電子レンジで約1分加熱し
取り出してよく混ぜる。
そうしたら、お皿に盛って卵黄をトッピングし、粗びき黒こしょうをふったら…
はい、完成！！

初めて作りましたがあっという間にできました！

初めて食べた夫の感想は…

難しそうなカルボナーラの味を
本当にレンジでチンで混ぜるだけで出来たことが
最高でした！！！

火を使わず安全で、工程も少ないため
今度は子どもたちと一緒に作ってみようと思いました！

作＝みほはは