この記事に共感したら
めんつゆと焼肉のたれのW使いでおいしさ倍増！「豚バラとなすのたれつゆ炒め」
公開
更新
味つけに迷ったときの強力助っ人、めんつゆ＆焼肉のたれ。それぞれ単独で使ってはいても、２つ一緒に使うというのは目からウロコ！ でもこれが、旬のなすとめちゃくちゃよく合うんです。めんつゆと焼肉のたれの比率は、１対１。炒めたなすと豚肉にからめれば、ご飯もビールもモリモリ進む一品に。ご飯にのせて卵を落としたり、ラー油をたらしても美味。なすの消費レシピとしてはもちろん、忙しい日の超ダッシュおかずとしてもおすすめです。
豚バラとなすのたれつゆ炒め
【材料】（２人分）
豚バラ薄切り肉 120g、なす 3個、めんつゆ(2倍濃縮)、焼き肉のたれ 各大さじ１と1/2、サラダ油
【作り方】
1.なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。豚肉は3cm幅に切る。
2.フライパンに油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらなすを入れ、しんなりするまで炒める。めんつゆ、焼き肉のたれの順に加えてさっと炒め合わせる。
3.器に盛り、好みで白いりごま、万能ねぎの小口切りを散らす。
（329kcal、塩分2.1g）
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
2位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
3位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
4位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
5位土地代がタダだから...に惹かれて、義実家との「敷地内同居」をあっさり承諾してしまった、あの日／母親だから当たり前？（1）
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細