異国の味を楽しむ！ ベトナム料理の定番フォー5選
小松菜と豚肉のフォー
風味豊かなにんにくオイルが味の決め手！ フライパンににんにくを入れたら弱火で火を通し、こうばしい香りを油に移しましょう。
あさりのベトナム風スープ
あさりでだしをとったスープにナンプラーを加えるだけで、簡単にベトナム風味を堪能できます。仕上げに香菜の葉を添え、香りをプラスすれば完成。
にら団子のフォー
にら団子のたねを作るときは、にらとひき肉を混ぜてから10分くらいねかせること。具材が落ち着いてパラパラせず、きちんと団子状にまとまります。
フォーは淡泊な味わいなので、「エスニック料理はクセが強くて苦手……」という人にもうってつけ。自分の好みに合わせて、レシピにアレンジを加えてみるのもいいかもしれませんね。
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詳しいレシピはこちら！
・牛肉のフォー
・とり肉とクレソンのフォー
・小松菜と豚肉のフォー
・あさりのベトナム風スープ
・にら団子のフォー
ほかにもいろいろ！「フォー（米麺）」のレシピ
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