この記事に共感したら
暑すぎて食欲ゼロ…なときでもパクパクいける！「きゅうりのナムル」
公開
更新
うだるような暑さが続き、最近食欲がないという人も多いのでは？ そんなときこそ、しょうがの出番。というのも、しょうがの香りには消化吸収を助け、食欲をアップさせる働きがあるのです。それだけでなく、生のしょうがに含まれるジンゲロールという成分には、強い殺菌力があることが知られています。食中毒や感染症の予防にも効果があるとされているので、ぜひ毎日の食事に取り入れて！ そんなしょうがをたっぷり使った「きゅうりのナムル」は、ごま油のコクとお酢の酸味で箸が止まらないおいしさ。きゅうりの大量消費や、あと１品欲しいときのスピードメニューとしてもおすすめです。
きゅうりのナムル
【材料】（２人分）
きゅうり ２本、たれ（おろししょうが １かけ分、白すりごま、酢 各大さじ２、しょうゆ 大さじ１、砂糖、ごま油 各小さじ２）、塩
【作り方】
1.きゅうりは塩少々をふり、まな板の上でなじむまで転がして板ずりする。縦半分に切って斜め薄切りにする。
2.ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、１を入れてあえる。
（129kcal、塩分1.4g）
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
3位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
4位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
5位朝からソワソワ、服の下に海パンを履いて準備万端！待ちに待った「プール開き」
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細