にんじんナムル
72kcal
1.2g
材料(2人分)
にんじん…1本
おろしにんにく…1/2片分
いりごま(白)…小さじ1
ごま油…小さじ2
塩、しょうゆ…各小さじ1/2
おろしにんにく…1/2片分
いりごま(白)…小さじ1
ごま油…小さじ2
塩、しょうゆ…各小さじ1/2
作り方
- にんじんは長さを半分にして、せん切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
- おろしにんにく、いりごま、ごま油、塩、しょうゆを混ぜ合わせて1に加え、よく混ぜる。
●冷蔵庫で2〜3日間保存OK。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
にんじんを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34007品をご紹介!