皮をむかずに切るから早い!皮つきじゃがいも炒め3種

*1人分288kcal/塩分1.0ℊ
▷材料(2人分)
・じゃがいも……2個(約300g)
・ベーコン……2枚
・玉ねぎ……1/2個
サラダ油 塩 バター 粗びき黒こしょう
▷作り方1
じゃがいもは皮つきのまま7~8mm厚さの半月切りにし、さっと洗って水けをきる。玉ねぎは縦7~8mm幅に切り、ベーコンは7~8mm幅に切る。
▷作り方2
フライパンにじゃがいもを入れ、油小さじ2を回しかけて、中火で熱する。ふたをして時々揺すりながら、火が通るまで約5分蒸し焼きにする。塩少々をふってベーコン、玉ねぎを加えて約2分炒め、バター10g、塩、こしょう各少々を加えてさっと炒め合わせる。
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詳しいレシピはこちら!
・じゃがベーコン炒め
・じゃがケチャップ炒め
・じゃがいものじゃこレタス炒め