副菜としてはもちろん、メインとしても◎ オシャレな生春巻き5選

2020.09.04

糸寒天入り生春巻き

生春巻きに糸寒天を加えて、食べごたえと食感をプラス！低カロリーなのでお酒のおつまみにもうってつけです。

【画像を見る】いくらでも食べられるかも!?「糸寒天入り生春巻き」

かんたん生春巻き

えびとはるさめを使ったジンジャーマリネを、生春巻きの皮でアレンジします。あらかじめ具材を作ってあるので、巻くだけでOK。

「かんたん生春巻き」

水菜とえびの生春巻き

水菜の食感を最大限に活かせるよう、カットしたら水に放してパリッとさせましょう。タバスコがきいた特製ソースをたっぷりつけて召し上がれ。

「水菜とえびの生春巻き」

生春巻き

具を押さえてライスペーパーをぎゅっと手前から巻き込んでいきます。空気が入らないように注意すると、きれいな仕上がりに。

「生春巻き」

オシャレな見た目の生春巻きは、おもてなしのメニューにもおすすめ。副菜やメインとして並べるだけで、食卓に華を添えてくれますよ。

文＝田中律

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Information

詳しいレシピはこちら！
・ブルーチーズとレタスの生春巻きサラダ
・糸寒天入り生春巻き
・かんたん生春巻き
・水菜とえびの生春巻き
・生春巻き

ほかにもいろいろ！「ライスペーパー」のレシピ

■夏バテ解消レシピ特集はこちらをチェック！

生春巻きエスニックメインサラダレシピ

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