かんたん生春巻き

Name: かんたん生春巻き
Yield: ２人分
Cuisine: エスニック
Ingredients: ライスペーパー…４枚; 「えびとはるさめのジンジャーマリネ」…200g; すし酢…大さじ１; 赤とうがらしの小口切り…少々; 水…大さじ1/2

すごい！マリネレシピ

生春巻きを簡単に！　えびとはるさめのジンジャーマリネのアレンジレシピ☆

１人分：

199kcal

1.7g

材料（２人分）

ライスペーパー
　４枚
「えびとはるさめのジンジャーマリネ」
　200g
すし酢
　大さじ１
赤とうがらしの小口切り
　少々
水
　大さじ1/2

「えびとはるさめのジンジャーマリネ」の作り方

1

大きめのバットやボウルにぬるま湯を張り、ライスペーパーを１枚ずつさっとつけてもどす。ペーパータオルにはさんで水けを拭き、１枚ずつ広げる。
2

１の上に「えびとはるさめのジンジャーマリネ」を等分にしてのせ、両端を内側に折り、手前からくるくると巻く。同様にして合計４本作って器に盛る。小皿にすし酢、赤とうがらしの小口切り、水を混ぜて添える。

※えびが外側にくるように置いて巻くと、きれいに仕上がる。