レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

お弁当作りの救世主！レンチンでできるお手軽副菜４選

#食
公開
更新
レンチンでできるお手軽副菜


お弁当にあともう一品入れたいけど時間がない！そんなときはレンチンでできる副菜が便利です。耐熱ボウルに材料を入れてチンするだけのお手軽さ。レンジ調理だからこそ、さらにおいしくできる副菜バリエを4品ご紹介します！

切り干しとにんじんのごま酢あえ

【画像を見る】切り干しとにんじんのごま酢あえ

＊1人分84kcal／塩分1.0ℊ
▷材料（1～2人分）
・切り干し大根……15ｇ
・にんじん……1/6本（約25ｇ）〈細切り〉
・煮汁
　∟酢……小さじ2
　∟しょうゆ、砂糖……各小さじ1
　∟水……大さじ2と1/2
・白いりごま……小さじ1

▷作り方1
ボウルに水を張り、切り干し大根を入れてぬめりが取れるまでもみ洗いする。水を替えて水けを絞り、食べやすく切る。

▷作り方2
耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、1 とにんじんを加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたらごまをふる。


次ページ：お手軽副菜のレシピをもっと見る(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
・切り干しとにんじんのごま酢あえ
・さつまいものバター煮
・豆苗とキャベツの中華あえ
・ひじき、桜えび、ピーマンのさっと煮



雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’20 9月号』情報はこちらから▼

【とじこみ付録】こねないパンBOOK／うちにある食材でのりきろう!／家族に「あれどこ?」といわせない収納術!／非常食&ストック食材リスト


グレーのタグ
お弁当 レンジ 切り干し大根 さつまいも 豆苗 桜えび 副菜 雑誌レタスクラブ 2019年10月号 レシピ 時短 簡単 弁当

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「『The SURIMI』 QUOカード」(1,000円分)
プレゼント企画

「「『The SURIMI』 QUOカード」(1,000円分)」

紀文×RF1コラボ第２弾！ スリミ製品を使った期間限定メニューが登場！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 7月号

夏野菜の最強レシピ！

今号の料理特集は「夏野菜の最強レシピ」。なす、トマト、ピーマン、きゅうりなどの夏野菜を使った、メインおかずやパパッとできる副菜、余りそうなときにうれしい長持ちアイディアなどをたっぷりご紹介します!
その他、ワタナベマキさんに教わる「梅干し」レシピや、耐熱容器で簡単にできる「冷たいおやつ」など、夏にうれしいレシピが満載。
料理企画以外にも、使い切り上手になる「冷蔵庫保存術」や、猛暑を乗り切る「熱中症対策」、ドバ汗・寝つけない・だるい…などの不調をリセットする「手のツボ&反射区」特集に、選び方や渡し方が分かる「手土産の大正解」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 7月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に夏じゅう使える「そうめん31daysレシピ」と「豆腐のおかずBOOK」の2冊がついて大充実。

レタスクラブ最新号詳細