おばけの顔に子ども大喜び! ハロウィンパーティーにぴったりのレシピ5選

#食 
「ジャック・オ・ランタンのオムライスプレート」

もうすぐハロウィン! 今年はイベントの中止も相次ぎ、自宅で家族と過ごすという人も多いのではないでしょうか。おうちでハロウィンを楽しむなら、料理にこだわってみると満足感が倍増! 食材でおばけの顔を描いて遊んだり、かぼちゃを使ったごちそうに挑戦したり…。子どもたちと一緒にワイワイ作ってみてくださいね♪

ジャック・オ・ランタンのオムライスプレート

【材料・2人分】
「ジャック・オ・ランタンのオムライス」
とりもも肉とりもも肉(1.5cm角に切ったもの)…小1/2枚分(約100g)、卵液(卵…4個、牛乳…大さじ2、塩、こしょう…各少々)、玉ねぎのみじん切り…1/4個分、マッシュルームの薄切り…5個分、冷凍グリーンピース…大さじ3、焼きのり…適量、温かいご飯…300g、バター、塩、こしょう、トマトケチャップ、中濃ソース

「ハロウィーンカプレーゼ風」
スライスチーズ…1枚、モッツァレラチーズ…小4個(約40g)、ミニトマト…12個、焼きのり

【作り方】
「ジャック・オ・ランタンのオムライス」
1.フライパンにバター10gを中火で溶かし、玉ねぎを約2分炒める。とり肉、塩、こしょう各少々を加えて約2分炒め、マッシュルーム、グリーンピースを加えてさっと炒める。ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ1を加えて混ぜる。ご飯を加えて混ぜ、茶碗2個に等分に入れる。

2.1人分ずつ作る。フライパンを拭いてバター5gを入れ、中火で溶かす。卵液の材料を混ぜて半量を回し入れて広げ、表面がほぼ固まったら火を止める。1の半量を中央にのせ、卵焼きの縁をまん中に寄せて包む。

3.フライパンに皿をかぶせ、フライパンごと返して盛り、ペーパータオルをかぶせて丸く形を整える。残りも同様にする。

「顔を描く」
のりは1辺1.5cmの三角形を4切れ(目)、1cmの三角形を2切れ(鼻)切る。オムライスに張り、ケチャップ適量で口を描く。

「ハロウィーンカプレーゼ風のコウモリを作る」
のり1/2枚にチーズをはさみ、はさみでこうもり形に切る。※本サイトの画像参照

「お化けを作る」
のり適量を円形や三角(目)と三角(口)に切る。モッツァレラチーズとトマトに張り、顔を作る。それぞれをオムライスのまわりに添える。
(787kcal、塩分3.1g)

のりとケチャップで顔を描くオムライスのジャック・オ・ランタンは、ホームパーティーのメイン料理。ミニトマトやモッツァレラチーズにも顔を作ってあげると、にぎやかなプレートになります。


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