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袋でもみもみするだけで「もう一品」完成！作り置きにも〇な副菜レシピ
もやしのゆずこしょうマリネ
程よい辛みがアクセントに
【材料】（作りやすい分量）＊全量で197kcal／塩分2.2g
・もやし……1袋（約200ｇ）〈電子レンジ対応の保存袋に入れ、袋の口をあけたまま、電子レンジで約2分加熱する〉
オリーブ油……大さじ1と1/2／酢……大さじ1/2／ゆずこしょう……小さじ1/2／塩……小さじ1/4
※このレシピでは電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
作り方は袋に野菜と調味料を直接入れ手でもみこむだけ！
水菜の昆布漬け
サラダ感覚で食べられる簡単漬け
【材料】（作りやすい分量）＊全量で46kcal／塩分2.2g
・水菜……1わ（約200ｇ）〈キッチンばさみで5cm長さに切る〉
・赤とうがらし……1本〈半分にちぎって種を除く〉
・塩昆布……大さじ1
塩……小さじ1/4
作り方は袋に野菜と調味料を直接入れ手でもみこむだけ！
【レタスクラブ編集部】
調理/新谷友里江 撮影/佐々木美果 スタイリング/河野亜紀 栄養計算／スタジオ食
＜レタスクラブ19年12月号増刊号より＞
Information
詳しいレシピはこちら！
・ミニトマトの甘酢あえ
・もやしのゆずこしょうマリネ
・水菜の昆布漬け
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・もやしのゆずこしょうマリネ
・水菜の昆布漬け
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