もやしのゆずこしょうマリネ

197kcal
2.2g
もやしのゆずこしょうマリネ
もやしのゆずこしょうマリネ

料理は洗いものがイヤなんです!

新谷友里江さんのレシピ

程よい辛みがアクセントに

材料(作りやすい分量)

  • もやし…1袋(約200g) 〈電子レンジ対応の保存袋に入れ、袋の口をあけたまま、電子レンジで約2分加熱する〉
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
もやし…1袋(約200g) 〈電子レンジ対応の保存袋に入れ、袋の口をあけたまま、電子レンジで約2分加熱する〉
オリーブ油…大さじ1 1/2
酢…大さじ1/2
ゆずこしょう…小さじ1/2
塩…小さじ1/4

作り方

  1. 袋に野菜と調味料を直接入れ手でもみこむ

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 佐々木美果

食材の扱い方・ポイント

もやし
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