【レンジで1品】帰宅後10分以内に作れる! かぼちゃの簡単おかずレシピ5選

「かぼちゃのレンジチーズ焼き」

時間はないけど野菜は食べておきたい…。そんな忙しい平日には栄養たっぷりのかぼちゃを使ったレンチンレシピで1品作ってみては? かぼちゃには疲労回復効果が期待できるビタミン類がたっぷり! 電子レンジで調理すれば、皮までやわらかくなりますよ。

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かぼちゃのレンジチーズ焼き

【材料・2人分】
かぼちゃ…150g、粉チーズ…大さじ3

【作り方】
1.かぼちゃはわたと種を除き、5mm厚さの薄切りにする。

2.耐熱皿にかぼちゃの皮を外側にして重ならないように並べ、粉チーズをふり、ラップなしで電子レンジで3分30秒加熱する。
(98kcal、塩分0.8g)

※このレシピでは電子レンジは500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

かぼちゃに粉チーズをふるだけの簡単レシピながら、味は絶品! 粉チーズは全体にまんべんなくふりかけるとカリッと仕上がります。

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