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ゆる糖質オフにぴったり！家にある調味料で簡単に作れる「味つけ卵」4選

#食
家にある調味料で作れる「味つけ卵」4選
目次


低糖質で高たんぱくな卵は、ゆる糖質オフダイエット中の大きな味方。最小限の調味料をからめてややうす味で作る「味つけ卵」を常備しておけば、もう空腹を我慢しなくてもいいんです！　味つけ卵のバリエーションを4つご紹介します！

STEP1　ゆでて

【画像を見る】ゆで卵でタルタル風味のボリューミーなお手軽丼「エッグポテサラ丼」
STEP1ゆでる

鍋に水4カップ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて溶かし、卵4個を入れ（卵が水面から出るようなら水を足す）、中火にかける。沸騰するまで菜箸で静かに上下を返し、沸騰したら弱火で約6分ゆでる。水にとり、水の中で殻をむく。

STEP2　漬ける

STEP2漬ける

ポリ袋に調味料を合わせ、ゆで卵を入れてからめる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に入れ、1時間以上おく。途中、卵の上下を返す。
＊保存は調味液に漬けたまま、冷蔵室へ。3～4日間保存可。

次ページ：「味つけ卵」4選のレシピを見る(2/2)

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・ピリ辛ごま卵
・ナンプラー卵
・カレー卵
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