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低糖質で高たんぱくな卵は、ゆる糖質オフダイエット中の大きな味方。最小限の調味料をからめてややうす味で作る「味つけ卵」を常備しておけば、もう空腹を我慢しなくてもいいんです！ 味つけ卵のバリエーションを4つご紹介します！ STEP1 ゆでて
鍋に水4カップ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3を入れて溶かし、卵4個を入れ（卵が水面から出るようなら水を足す）、中火にかける。沸騰するまで菜箸で静かに上下を返し、沸騰したら弱火で約6分ゆでる。水にとり、水の中で殻をむく。 STEP2 漬ける
ポリ袋に調味料を合わせ、ゆで卵を入れてからめる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に入れ、1時間以上おく。途中、卵の上下を返す。 ＊保存は調味液に漬けたまま、冷蔵室へ。3～4日間保存可。
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