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割り下で煮るだけなのに超豪華！ 定番＆アレンジすき焼き

#食

とりすき焼き

すき焼きはとり肉でも◎。大きめに切ったとりもも肉に下味をつけて事前に冷凍しておくと、中まで味がしみ込みこみます。

【画像を見る】とり肉に甘辛ダレがしみこんで美味！「とりすき焼き」


中華風とりすき焼き

割り下にオイスターソースやコチュジャンを入れて中華風にアレンジ。とり肉は皮目をパリッと焼いて香ばしく仕上げましょう。

「中華風とりすき焼き」


韓国風フライパンすき焼き

放射状に並べた肉と野菜が彩り豊か。肉にしっかり下味をつけるから、野菜もたっぷり食べられます。卵をくずしてよく混ぜながらどうぞ。

「韓国風フライパンすき焼き」


洋風豚すき焼き

赤ワインが風味よく香る洋風すき焼きは、トマト、マッシュルーム、クレソンなどの具材がよく合います。ワインのおともにもおすすめ。

「洋風豚すき焼き」


肉だけでなく溶き卵にもこだわると、ワンランク上の味わいに。家族でゆったりごちそうを囲んでみて下さい♪

文=齋藤久美子

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Information

詳しいレシピはこちら！
・関東風すき焼き
・とりすき焼き
・中華風とりすき焼き
・韓国風フライパンすき焼き
・洋風豚すき焼き

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