- 1
-
2
この記事に共感したら
居酒屋のとりあえず一品！をおうちで作ろう♪油揚げのプチおかず5選
油揚げとねぎのみそ串焼き
みそだれに七味唐辛子を足すのがポイント。甘辛味がご飯とも相性抜群で、箸がどんどん進みます。
みそ漬けきつね焼き
風味のよいみょうがと油揚げのコラボレーションが絶妙。オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらでき上がりです。
きつねお焼き
油揚げで包んだホクホクのじゃがいもがキーアイテム。じゃがいもの芯までしっかり火が通るように、電子レンジで約6分加熱しましょう。
油揚げとねぎのさっと炒め
こんがりと焼けた油揚げの香りが食欲をそそります。具材をフライパンで炒める際は油をひかなくてもOK。
賞味期限の短い油揚げ。一度に使いきれない場合は冷凍保存がおすすめです。解凍しても食感は損なわれないのがメリット。一枚ずつラップでぴったりと包んでから密閉袋へ入れて冷凍庫へ。より長く冷凍保存したい場合は、熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気をしっかりと切ってから包みましょう。
文＝河野あすみ
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」
そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細