油揚げとねぎのさっと炒め
時短でラク
99kcal
0.9g
5min
材料（２人分）
油揚げ…１枚
長ねぎ…大１本
・ごま油、しょうゆ
長ねぎ…大１本
・ごま油、しょうゆ
作り方
- ねぎは５mm幅の斜め切りにする。油揚げは縦半分に切って、横５つに切る。
- フライパンを油をひかずに火にかけ、油揚げを入れて両面焼き色がつくまで焼く。ごま油小さじ１とねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりしたら、しょうゆ小さじ２を加えてからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
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