油揚げとねぎのさっと炒め

時短でラク
99kcal
0.9g
5min
油揚げとねぎのさっと炒め
油揚げとねぎのさっと炒め

重野佐和子さんのレシピ

こんがり焼けた油揚げがこうばしい

材料(2人分)

油揚げ…1枚
長ねぎ…大1本
・ごま油、しょうゆ

作り方

  1. ねぎは5mm幅の斜め切りにする。油揚げは縦半分に切って、横5つに切る。
  2. フライパンを油をひかずに火にかけ、油揚げを入れて両面焼き色がつくまで焼く。ごま油小さじ1とねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりしたら、しょうゆ小さじ2を加えてからめる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 杉田学

このレシピの参考動画

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