-
1
- 2
この記事に共感したら
ポークソテーや角煮風にも。豚しゃぶ肉がこんなに使えるなんて！
火通りがよく使いやすい「豚しゃぶ肉」。シンプルな豚しゃぶや冷しゃぶにするのもいいですが、いろんな食べ方を試してみませんか？ 短い調理時間で、ご飯が進むおいしいおかずに大変身です。
「夏こそ時短肉おかず」今回は、ポークソテーや角煮風など、豚しゃぶ肉を活用したアレンジレシピをお届けします。
＊ ＊ ＊
豚肉とレタスの蒸ししゃぶ
肉のうまみがしみた、しっとりレタスがたまらない！【調理時間6分】
［ 材料・2人分 ］＊1人分357kcal/塩分2.7g
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 ...200g
・レタス ...1個 (約300g)
・たれ〈混ぜる〉
∟ポン酢じょうゆ ...大さじ3
∟オリーブ油 ...大さじ1
∟粗びき黒こしょう ...少々
・オリーブ油
・塩
［ 作り方 ］
1. 豚肉とレタスを重ねる
フライパンにオリーブ油を薄くひき、豚肉の1/2量を広げ入れて塩少々をふる。レタスを2～3つにちぎって広げ入れ、残りの豚肉を広げながらのせて塩少々をふる。
2. 蒸し焼きにする
ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約4分蒸し焼きにする。たれをかけて食べる。
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！
夏だから!さわらないひき肉レシピ／あえるだけ!チンだけ!秒速おつまみ／熱中症&夏バテ24時間最新ルール／おうちのゴチャゴチャは全部カインズで解消できる!／体の「ムレ」をさらっと快適に!／【とじこみ付録】夏休みの昼ごはんを乗り切る!麺BOOK&ご飯BOOK／【とじこみ付録】冷凍保存完全BOOK
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」
そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細