
時短でラク
時短でラク
豚肉とレタスの蒸ししゃぶ
夏こそ時短「肉おかず」
レタス丸ごと1個食べきりレシピ。肉のうまみがしみた、しっとりレタスがたまらない!
6分
1人分:
357kcal
2.7g
-
200g
-
1個(約300g)
-
たれ〈混ぜる〉
-
・ポン酢じょうゆ
大さじ3
-
・オリーブ油
大さじ1
-
・粗びき黒こしょう
少々
-
オリーブ油、塩
作り方
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1
フライパンにオリーブ油を薄くひき、豚肉の1/2量を広げ入れて塩少々をふる。レタスを2~3つにちぎって広げ入れ、残りの豚肉を広げながらのせて塩少々をふる。
豚肉とレタスを重ねる
-
2
ふたをして中火にかけ、肉の色が変わるまで約4分蒸し焼きにする。たれをかけて食べる。
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