のせるだけで絶品！「お助け食材」のおかげでどうやってもおいしい即席丼

できるだけキッチンに立つ時間を減らしたい、夏。手間ヒマかけたごはんはもちろんおいしいけれど、「のせるだけ」でおいしいランチだってあるんです！

「夏休みの麺とご飯」今回は、のせるだけでおいしい丼レシピ。ご飯にばっちり合う「お助け食材」の力を借りれば、火を使わずにのせるだけでおいしく仕上がりますよ♪

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棒々鶏丼

酸味のきいたごまだれでモリモリ食べられます

［ 材料・2人分 ］＊1人分427kcal/塩分1.9g
・温かいご飯 ...300g
・サラダチキン (市販品) ...1枚 (約110g)〈細かく裂く〉
・きゅうり ...1本〈6cm長さのせん切りにする〉
・ごまだれ〈混ぜる〉
　∟白すりごま ...大さじ2
　∟酢、しょうゆ、ごま油 ...各大さじ1
　∟砂糖 ...小さじ1

［ 作り方 ］
器にご飯を盛り、サラダチキン、きゅうりをのせ、ごまだれをかける。

ちくわ天風丼

揚げ玉とめんつゆで「食べるとちくわ天」 味に

［ 材料・2人分 ］＊1人分441kcal/塩分3.7g
・温かいご飯 ...300g
・ちくわ ...4本〈斜め薄切りにする〉
・揚げ玉 ...大さじ4
・めんつゆ (3倍濃縮) ...大さじ2

［ 作り方 ］
ボウルにめんつゆと、水大さじ3を混ぜる。ちくわと揚げ玉を加えてさっとあえる。器にご飯を盛ってのせ、好みで紅しょうがを散らす。