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毎日へとへと、もう限界…そんな時は超絶簡単なこんな丼もアリ!
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ガーリックしらす卵丼
にんにくとオリーブオイルで炒めたしらすが食欲をそそります。卵を割り入れると、見た目も立派な丼に!

ソーセージ炒め卵丼
熱々ごはんに炒めたソーセージをたっぷりのせて。驚きのビジュアルですが、卵をからめながらスプーンで食べるとこれが絶品! 子供にも人気です。

ザーサイ豆腐卵丼
ザーサイは粗く刻み、絹ごし豆腐は1cm角にカット。ラー油をかけて、ピリ辛な味を楽しんで。

梅オクラ卵丼
梅干しとオクラのシンプルな丼は、季節の変わり目で食欲がない日にもおすすめ。オクラは薄い小口切りにしてわさびとめんつゆであえ、残った汁もごはんにかけます。

毎日家族分のごはんを用意するのは大変なこと。たまにはラクに作れるレシピに頼って、息抜きを忘れずに!
文=齋藤久美子
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