ザーサイ豆腐卵丼
412kcal
2.8g
材料（２人分）
卵…２個
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
ザーサイ(市販品)…40g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ラー油、しょうゆ
絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
ザーサイ(市販品)…40g
温かいご飯…小どんぶり２杯分
・ラー油、しょうゆ
作り方
- ザーサイは粗く刻み、絹ごし豆腐は１cm角に切る。
- 器にご飯を盛り、ザーサイ、豆腐をのせ、卵を割り落とす。ラー油小さじ1/2、しょうゆ大さじ１をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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