卵のトマト煮

180kcal
0.5g
卵のトマト煮
卵のトマト煮

卵ってやっぱり使える!

潔いほどシンプルなトマトソースがよく合います

材料(2人分)

  • …2個
  • 粉チーズ…小さじ1
  • カットトマト缶…1缶(約400g)
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・オリーブ油、塩
卵…2個
粉チーズ…小さじ1
カットトマト缶…1缶(約400g)
パセリのみじん切り…少々
・オリーブ油、塩

作り方

  1. フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、カットトマト、塩少々を入れる。木べらで混ぜながら、約10分煮詰める。
  2. 卵を割り入れ、ふたをして黄身の表面が白くなるまで約1分煮る。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
    ソースがぽってりしてきたら卵を割り入れて

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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