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家飲みに飽きてきたら…。にんにく×チキンのおつまみで気分を上げる！
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とり肉のグリル ガーリック風味
にんにくは下味の材料に加えて肉によくもみ込んで。魚焼きグリルには皮目を下にして並べます。季節の野菜も一緒に焼いて、彩りよく添えましょう。
手羽元のカレーソテー
カレー粉とにんにくでスパイシーに仕上げた一品。フライパンでソテーする時は、焼き色がついたらふたをして弱火にし、蒸し焼きにして中までで火を通して。
ガーリック甘辛チキン
とりむね肉は片栗粉をまぶして焼くからしっとりジューシー！ 15分以下で作れるお手軽な一皿です。
とり肉のエスニックグリル
漬け汁にナンプラーを入れると、エスニックな風味に。アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに漬け汁ごとのせて、香ばしく焼き上げます。
家飲みの気分を盛り上げてくれる、ガーリック×とり肉のおつまみ。熱々のできたてを、お好きなお酒とともに堪能してみてください。
文＝齋藤久美子
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