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ジャージャー麺の具は万能！ うどん、丼、サラダも手軽にボリュームアップ
ジャージャー豆腐
豚こま肉を包丁で叩いてひき肉にすると、食感もうまみも段違い！ 片栗粉でとろみをつけて、豆腐に惜しみなくかけましょう。
ジャージャーとろろうどん
豚ひき肉と一緒ににんじん・玉ねぎ・ピーマンのみじん切りを炒めるとヘルシー。すりおろした長いもを混ぜながら食べて。
ジャージャー肉サラダ
炒めた具を、大根、三つ葉、もやしの生野菜サラダに混ぜるだけ。味付けは市販のごまだれで簡単に完成します。
ジャージャー丼
豆板醤をアクセントに加えた肉みそで、白いご飯がどんどん進む！ 仕上げに添えるきゅうりとしょうがが爽やかです。
ジャージャー麺の具は作り置きにも便利。時間がある時にたっぷり作っておけば、いろいろアレンジできそうです。
文＝齋藤久美子
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