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ほくほくおいしい秋の味。炊飯器で簡単！ さつまいもの炊き込みご飯
さつまいもそぼろご飯
だし汁としょうゆでいり煮にしたそぼろを一緒に炊き込んで。このひと手間で、うまみがぐんとアップします。
くるみとさつまいもの炊き込みご飯
くだいたくるみがアクセント。さつまいもとともに炊飯器に入れて、だし汁とうす口しょうゆで風味豊かに仕上げましょう。
揚げさつまいもの炊き込みご飯
時間があるときはさつまいもを低温で揚げてから入れみて。ご飯にも揚げ油の香ばしさが移り、さつまいものホクホク感もより楽しめます。
さつまいものそぼろおこわ
レンジで完結するもちもちおこわ。もち米にだし汁と具材を加えてレンジで約10分加熱し、一度取り出して混ぜ、再びレンジで約6分加熱します。取り出したらしばらく置いて、蒸らせば完成。
手軽に旬を満喫できるさつまいもの炊き込みご飯。さつまいもを入れると食卓の彩りも豊かになりますよ！
文＝齋藤久美子
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